Фото: all.net.ua
Сильнее всего за последний год в России подорожали на дешевые крупы. Главной причиной стал неурожай.
По темпам роста цен в 2018 году все продукты питания опередило пшено: эта крупа подорожала на 41%. Сейчас стоимость килограмма пшена в среднем составляет 44 рубля, а в начале года килограмм пшена стоил около 30 рублей.
«Пшено, еще недавно находившееся в разряде самых дешевых круп, переместилось в сегмент дорогих», — констатировала заместитель генерального директора российского Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.
Причиной роста розничных цен на пшено (изготовленное из шлифованного проса) стало снижение предложения на рынке. В прошлом году был низкий урожай проса, в нынешнем году ситуация повторяется. В результате цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена, объясняют эксперты.
Дальнейший рост цен на пшено ожидается и в следующем году. Впрочем, поскольку потребление пшена невелико, подорожание не оказывает заметного влияния на продовольственный рынок. Намного заметнее для потребителей может стать рост цен на более популярные крупы — гречку и рис, сообщает «Югополис».
«В 2018 году урожай гречки будет ниже, чем в предыдущие два года. В следующем году цены на нее могут повыситься», — предупредила Ирина Глазунова.